Alison Lewis ist Ernährungsberaterin, professionelle Rezeptentwicklerin und erfolgreiche Kochbuchautorin. Für ihren Blog Ingredients, Inc. und ihre Zeitschrift Healthy Travel ist sie immer auf der Suche nach den neuesten Food-Trends - und einer hat es ihr derzeit ganz besonders angetan: die Smoothie Bowls. Alison Lewis lebt in Birmingham, Alabama/USA.