Mein Low-Carb-High-Fat-Kochbuch von Paschmann, Anne

Was macht man, wenn man 32 Jahre jung ist, sich aber steinalt fühlt, weil man 122 kg wiegt und diverse gesundheitliche Probleme hat? Wenn man gefühlt schon alle auf dem Markt existierenden Diäten probiert hat und es trotzdem immer mehr wird auf der Waage? Man resigniert - oder hat das große Glück, endlich doch noch den Schlüssel zu finden. So ging es der Autorin Anne Paschmann, bevor sie im Jahr 2014 ihren Weg zum gelungenen Abnehmen fand - LCHF! In 18 Monaten nahm sie über 50 kg ab - und hält dieses Gewicht. Die studierte Sozialpädagogin lebt mit ihrer Familie in der Nähe von Mönchengladbach. Ihre Erfahrungen mit der Erfolgsmethode LCHF vermittelt sie als eine von 8 Autorinnen der sehr beliebten Website lchf.de.