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    Hersteller: Christian

    Italia a Mano von Bacchia, Paola

    Die Geheimnisse des echten italienischen Streetfoods
    Die italienische Küche ist unsere liebste, und hier können wir sie ganz neu entdecken. Zahlreiche Geheimtipps und Lieblingsrezepte abseits der bekannten Pfade lassen auf den Spuren der Einheimischen wandeln. Versteckt hinter den Stadtplätzen, abseits der touristischen Pfade finden sich unbekannte Perlen, die kulinarische Geheimnisse bieten: Polpettine, Arancini, gefüllte Tintenfische, Cannoli und Beignets. Mit wunderschönen Geschichten und Fotos bringt dieses Buch eine traditionelle und beliebte Küche in ein neues Licht.
    Verlag Christian
    Einband Fester Einband
    Erscheinungsjahr 2020
    Seitenangabe 272 S.
    Meldetext Versandbereit innert 24 Stunden
    Ausgabekennzeichen Deutsch
    Masse H26.1 cm x B19.3 cm x D3.3 cm 1'118 g
    Coverlag Christian (Imprint/Brand)
    Autor Bacchia, Paola / Theis-Passaro, Claudia (Übers.) / Hunke-Wormser, Annegret (Übers.)
    Fester Einband
    Versandbereit innert 24 Stunden
    978-3-95961-497-9
    Fr. 20.90
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    Über den Autor Bacchia, Paola

    Paola Bacchia wurde in Australien als Tochter italienischer Einwanderer geboren. Eine ihrer frühesten Kindheitserinnerungen ist die an ihre Mamma beim Kochen ihres leckeren sugo. Als Paola fünf Jahre alt war, zog die Familie zurück nach Italien. Heute lebt sie wieder in Australien, wo sie mit Italy On My Mind eine der bekanntesten Bloggerinnen des Landes ist. Jedes Jahr reist sie in ihre alte Heimat, um sich in Sachen italienische Küche sowie deren Traditionen und Innovationen auf dem Laufenden zu halten.

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