Edith Gätjen ist Ökotrophologin und Mutter von vier Kindern. Sie arbeitet seit über 25 Jahren imBereich Säuglings- und Kinderernährung; u. a. ist sie Dozentin an der UGB-Akademie. Einen Namenhat sie auch als Autorin gemacht. Bei TRIAS sind von ihr u.a. erschienen: "Das geniale Familien-Kochbuch" und "Lotta lernt essen".