Edith Gätjen ist Ökotrophologin und Mutter von vier Kindern. Sie arbeitet seit über 25 Jahren
im Bereich Säuglings- und Kinderernährung; u. a. ist sie Dozentin an der UGB-Akademie und leitet dort den Ausbildungsbereich
für FachberaterInnen für Säuglings und Kinderernährung. Seit 2010 arbeitet
sie in der Arbeitsgruppe
"Gesund ins Leben - Netzwerk Junge Familie" des AID, gefördert vom Bundesministerium für Ernährung,
Landwirtschaft und Verbraucherschutz.