PD Dr. O`Dey promovierte im Jahr 2001 in Medizin und habilitierte im Jahr 2011 im Fach Plastische und Ästhetische Chirurgie. Sein Forschungsschwerpunkt sind zusammengesetzte anatomische Gefäßareale der Körperoberfläche (Angiosomforschung). Bis 2013 arbeitete er in der Klinik für Plastische Chirurgie, Hand- und Verbrennungschirurgie am Universitätsklinikum der RWTH-Aachen. Seit 2014 ist er Leiter der Klinik für Plastische, Rekonstruktive und Ästhetische Chirurgie, Handchirurgie, Zentrum für Rekonstruktive Chirurgie der weiblichen Geschlechtsmerkmale am Luisenhospital Aachen, Lehrkrankenhaus der RWTH Aachen. PD Dr. O'Dey ist ein internationaler Redner, Autor vieler wissenschaftlicher Artikel, Fellow der EBOPRRAS und Mitglied der DGPRÄC, DGGG und ISAPS.